L'arme fatale japonaise : la boulette de riz XD

Wikipedia - Tétrodotoxisme
Le tétrodotoxisme ou Fugu est une ichtyosarcotoxisme, c'est à dire une intoxication due à la consommation de poissons, et plus précisement de tétraodons, poissons de la famille tetraodontidés. La famille des tétraodons comprend différentes appelations comme le poisson globe, le poisson lune, le poisson porc-épic, le poisson baudruche, le poisson boule et le poisson ballon.[...]
Le Fugu est un met traditionnel particulièrement apprecié, et particulièrement cher au Japon. L'attrait pour ce poisson vient évidement de sa grande toxicité et des qualités recquises pour sa préparation. Au Japon la préparation du fugu est un véritable art et nécessite depuis 1958 une formation sanctionnée par un diplôme d’état et délivré par le ministère de la santé.[...]

Certaines sources avancent le chiffre de 100 morts par an, d'autres de 10 ou 20 et encore d'autres de seulement un mort annuel. En 1958, c'est à dire la 1er année où la préparation du Fugu fut reglementée, on recensa 176 victimes. D'après le Fugu Research Institute, 50% des victimes le sont après avoir ingéré le foie, 43% après avoir ingéré les ovaires et 7% après avoir ingéré la peau.

Une des victimes les plus célébres du Fugu, est l'acteur de Kabuki et le tresor nationnal vivant Mitsugoro Bando VIII, qui décéda en 1975 après avoir ingéré quatre foies de Fugu. Le chef qui serva l'acteur avait du choisir entre le fait de refuser la demande d'une personnalité célébre, et le fait d'accepter et de devenir ainsi hors la loi. Après la mort de Mitsugoro, le chef perdi sa licence.[...]
Encore de nos jours et malgré toutes ces précautions, des décès sont dus à la consommation de Fugu. Ainsi au Japon 3 morts sont à déplorés rien que pour l'année 2003.

... et 27 d'étouffement par boulettes de riz (onigiri) XD
C'est vrai de vrai, je viens d'entendre ces chiffres comparatifs sur Arte dans un reportage sur les sushi et le fugu u_u

La vision du poisson-globe par Lisa Alisa est décidément plus séduisante que la réalité ^^"