Manger utile

Mainichi Daily News Seafood fanatics forget fugu: you've a new poison to pick.
Something shaky is about to hit Japanese meal tables: poisonous giant jellyfish!
Wobbling its way onto the Japanese cuisine are huge Echizen jellyfish, which have been appearing in massive schools flocking off the Sea of Japan coastline and gorging on more palatable fare, like prized maguro tuna.
"Making them a popular food is the best way to solve the problem," Shunjiro Ueno, a professor at the National Fisheries University in Shimonoseki, tells Sunday Mainichi.

Laissez tomber le fugu: voilà le nouveau poison à la mode
Un met curieux est sur le point d'atterrir sur les tables japonaises: la méduse géante venimeuse ! Les gigantesques méduse Echizen qui sont apparues dans bon nombre d'école, affluant de la côte ouest du Japon et se rassasiant au passage de nourriture savoureuse, comme le très prisé thon Maguro, sont en train de traîner leurs tentacules vers la Cuisine Japonaise.
"En faire un met populaire est la meilleure façon de résoudre le problème," a déclaré Shunjiro Ueno, professeur à l'Université Nationale de la Pêche à Shimonoseki.

La photo est super belle ... mais manger ça, brrrrrr !
Et c'est pas le "zéro calorie" proclamés par leurs nutritionistes qui va me convaincre ^^"
Je suis déjà pas fan du poulpe alors une méduse de 2 kg plus "croustillante" que celle que les japonais grignotent d'habitude à l'apéro, je dis joker XD